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玛卡小孩子能吃吗

1. 小孩能吃玛咖吗

小孩不能吃玛咖,因为增加荷尔蒙分泌,容易导致性早熟,

意大利科学家Dini A在1994年首次系统地得出了玛卡干根中的化学组成成份:蛋白质含量为10%以上(胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%),59%的碳水化合物;8.5%的纤维,内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质。

1999年,美国科学家发现了玛卡中含有两类新的植物活性成份,玛卡酰胺(macamides)和玛卡稀(macaenes),并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用,

所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。在玛卡产品的针对性研究中,又发现了几种特殊的玛卡生物碱,随着研究的深入,玛卡中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。

扩展资料:

2002年卫生部正式批准玛咖进入中国;2011年5月卫生部第13号公告批准玛咖粉作为新资源食品。而所谓新资源食品,指的是在我国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的,符合食品基本要求,且对人体无毒无害的物品,比如人参、芦荟等。也就是说,玛咖在目前官方的界定就是普通食材,跟萝卜、白菜没区别。

国家二级公共营养师巩宏斌介绍,玛咖的鲜根可和肉或其他蔬菜一起炒熟食用,也可以晒干后用水或牛奶煮熟食用,秘鲁当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。

参考资料来源:百度百科——玛卡

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